منتديات سما الروح العراقية
مرحبا بكل الاخوه والاخوات ندعوكم نحن اسرة سما الروح للتسجيل ونتمنى لكم امتع الاوقات اهلا وسهلا بكم جميعا........تحياتي المدير العام ABO JMANH
منتديات سما الروح العراقية
مرحبا بكل الاخوه والاخوات ندعوكم نحن اسرة سما الروح للتسجيل ونتمنى لكم امتع الاوقات اهلا وسهلا بكم جميعا........تحياتي المدير العام ABO JMANH
منتديات سما الروح العراقية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سما الروح العراقية

منتديات سما الروح العراقية
 
الرئيسيةالاهداءأحدث الصورالتسجيلدخولمركز رفع الصور

 

 طريقة عمل البيتزا لعيونكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




طريقة عمل البيتزا لعيونكم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا لعيونكم   طريقة عمل البيتزا لعيونكم Emptyالجمعة 22 أكتوبر 2010 - 21:21

بسم الله الرحمن الرحيم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت اجبها لكم


طريقة عمل البيتزا لعيونكم Pizza

المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 69963265


في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 10932597


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 45818685


نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 12813402


سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 44874540


نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 32224107


بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 92287826


نقوم بفردها باليد أو النشابة

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 15542296


نشكلها بشكل دائري

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 61926112


نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 14586952


نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 57530073


بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 43257654


نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 71686808


ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 94166771


نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 13537820


ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 71047956


ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم


طريقة عمل البيتزا لعيونكم Pizzaطريقة عمل البيتزا لعيونكم Pizza20


واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي

طريقة عمل البيتزا لعيونكم 37475822


نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.


طريقة عمل البيتزا لعيونكم 24035947



ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه طريقة عمل البيتزا لعيونكم Smile


طريقة عمل البيتزا لعيونكم Pizza19
ادعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




طريقة عمل البيتزا لعيونكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا لعيونكم   طريقة عمل البيتزا لعيونكم Emptyالثلاثاء 26 أكتوبر 2010 - 22:30

طريقة عمل البيتزا لعيونكم Icon
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




طريقة عمل البيتزا لعيونكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا لعيونكم   طريقة عمل البيتزا لعيونكم Emptyالسبت 30 أكتوبر 2010 - 2:32

طريقة عمل البيتزا لعيونكم Gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سما الروح العراقية :: منتدى المطبخ والاكلات والحلويات-
انتقل الى: